A mi Chiclayo en su aniversario!!!
Chiclayo, tierra que no tuvo fundación española, no se caracteriza por sus grandes construcciones o grandes avenidas.
Su ubicación generosa le ha permitido tener tantos asentamientos, como Cinto, Lambayeque, Mochicas e Incas y donde los Españoles no pudieron añejar con su estilo de vida frío y europeo.
Tantos emigrantes llegaron y fueron recibidos como en su casa, lo que le permitió tener una idiosincrasia sin igual, aquí y desde antaño se celebraron las mejores jaranas y que mejor que ser acompañados de la mejor sazón, gracias a todo eso, la villa de Chiclayo, ahora es conocida como la ciudad de la amistad.
Tierra donde los amigos de mis padres, son mis tíos y donde sus hijos son mis primos.
Donde el tren que salia a las nueve de la mañana, nos lleva al puerto de Eten a disfrutar del mar y a las cinco de la tarde, hacia su último llamado, para traernos de regreso a casa a disfrutar del rico lonche con su rico pescadito frito y sus deliciosas marraquetas.
Épocas tan bellas, en que la central de teléfonos, que remplazo al telégrafo, se ubicaba en la calle 7 de enero, detrás de la catedral, cuando la gente de clase media que tenía que recurrir a las cabinas públicas, para disfrutar de esta tecnología, que solo las familias más adineradas la tenían en su hogar.
Tierra donde si nos vemos después de muchos años, nos saludamos con el mismo cariño que si nos hubiésemos visto ayer. Haciéndonos sentir que el tiempo nunca paso por aquí.
Solo si eres un gafo, te pierdes el lunes el espesado, aquí nunca faltara la tortita de choclo, ni la cebadita en el mercado central de Don Morales, así como su chicharroncito de chancho con sus yucas sancochadas y su café pasado en Montecarlo o sus empanadas del Sorrento.
En mi Tierra se baila la marinera norteña y se come la causa Ferreñafana rica y sabrosa, donde se toma chicha en Poto y se disfruta una siesta en un pétale.
Tierra donde se estila celebrar el cumpleaños un día antes, con el protesto de la quema, y se canta el "todos te deseamos" después del cumpleaños.
Solo los chiclayanos podemos entender lo lindo que es chiclayo, porque chiclayo nos es lindo por como se ve, sino, por como se siente!!!


Que viva chiclayo
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